我的拿手好戏<br>——做番茄鸡蛋面

　　我从小就爱吃妈妈做的番茄鸡蛋面，看妈妈做的多了我也就学会做了。
　　一次，爸爸妈妈工作有特别忙，就把做饭炒菜给忘了。我看这样一直等下去也不是个办法。于是，我就蠢蠢欲动，打算做番茄鸡蛋面，给他们一个惊喜！按照妈妈的方法，我先切几片葱花(蒜)，再把番茄切成丁块，然后等油锅热了，就觉得应该赶紧把葱花(蒜)放进去爆炒，可是我怕热油溅到我身上，就一直不敢把葱放进去。但我想起了妈妈做了那么多次都不怕，我怕什么呀！于是我就鼓起勇气把葱放进去了，爆炒几下葱花后，放入番茄丁翻炒一下，再放点盐，酱油，蚝油等来调味，炒出香味后加水，水开了，打一个荷包蛋（或者鸡蛋穗，但不管是什么样的鸡蛋都不影响它的口味），最后下入面条就好了。吃饭的时候，弟弟赞不绝口，妈妈还夸道：“都比我做的还好吃呢”。“再来一碗！”弟弟喊到。
　　从那时起，只要做番茄鸡蛋面，家里人都点名让我做，可是做的再好也有翻车的时候啊！一次，大家吃我做的面的时候，爸爸说的：“你把卖盐的打死了吗，太盐了！”弟弟嚷道：“哎呦喂！是我的味觉失灵了吗！以前不都挺好吃的吗！”妈妈安慰我：“失败了，没关系，毕竟谁还没有经历过失败呢！”这句话使我又重拾了信心，每次做饭的时候我都会想起这句话，也正因为这句话，我就再也没有翻车过了！
　　　　现在，我的番茄鸡蛋面已经做得炉火纯青了！

　　　　　　　　　　　　　　 辅导老师：王贵仓